麻辣面,顾名思义,便是口味又香又麻又辣的面条,是四川的特色面食,具有浓郁的川味特色。麻辣面取材丰富,调味多变,以麻辣调味著称,是面食小吃中的大成者,以其麻辣口味征服了南北食客的味蕾,成为了消费者的新宠儿。如果你有想开一家面馆的话,可以到食尚香小吃培训学校学习麻辣面技术开店,生意肯定十分火爆。
麻辣面投资优势:
麻辣面开店投资少,店面无需多大,三十平左右的小店也能成功开业,在经营上没有什么复杂的设备,操作简单,1-2人就可以操作经营。麻辣面的利润很高,毛利在50左右,由于其显著的盈利能力,一般投资灰板周期短,3-6个月就可以全部回收盈利了。
麻辣面培训内容:
1.麻辣面的发展史和基础知识;
2.麻辣面香辛料的制作和分类、选料、配比等;
3.麻辣面麻辣调味料的制作和配方比例;
4.麻辣面高汤的熬制以及配方比例;
5.麻辣面各种面臊的制作全流程;
6.麻辣面的制作全流程。
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