大盆骨现在在市场上非常的受到大众欢迎,各种自助大盆骨,大盆骨套餐等等都非常的火爆。大盆骨一般是将煮好的大块胫骨在锅边放着,吃的时候再回锅加热,厨师将胫骨掰开后放进盆中,上桌即可食用。食尚香小吃培训学校传授的大盆骨技术是用20多种中药和打了制作成老汤,经过长时间的炖煮,肉香和调料融合在一起,香味更加的浓郁,口感更加的好。
想学习大盆骨技术去哪里?
成都食尚香小吃培训学校通过对小吃餐饮市场的调研,开设了专业的大盆骨培训班,高薪聘请经验丰富的老师傅手把手教学,以实操教学为主,让学员可以学到更快更好。
大盆骨培训内容:
1、大盆骨的原料选购。
2、大盆骨的中草药和大料采购及前期处理。
3、大盆骨老汤的制作以及调色调味。
4、大盆骨的制作技巧和注意事项。
5、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
6、后期跟踪辅导,开店疑难问题解决。
大盆骨培训方式:
食尚香大盆骨培训班随到随学,现场学习,由专业的大厨手把手教学制作,学员亲自动手练习,不限制学习时间,0基础学习,包教包会,学会为止。
大盆骨香味浓郁,柔嫩,醇厚不腻,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,肉质精到,香味诱人,令人食欲大开,余味悠长。学习大盆骨技术,到食尚香学习。食尚香经验丰富的师傅手把手教学,配方毫无保留传授,口味地道,可以先实地考察,满意在学习。
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