水果捞,这是一种人见人爱的特色甜品,尤其是女孩子,就爱吃甜食的朋友而言,简直是爱不释手。
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水果捞,夏季热门甜品,制作简单,但造型精美,口感倍棒,不管是从色彩、营养还是口味各方面来讲都是超惹人钟爱的,不同水果有不同搭法,可单配、双配、混搭均可,根据个人饮食配置,百种样式,让人常吃不腻口,市场消费群体庞大,是现阶段食尚香成都小吃培训学校重点推荐学习的好创业项目。
1.讲述水果捞的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.水果捞辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.水果捞设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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