成都三鲜小火锅培训班

　　三鲜小火锅培训项目介绍

　　三鲜小火锅是小火锅的一种，这种火锅口味清淡，汤鲜味美，汤汁清澈，做法多样，流传盛广。三鲜小火锅制作简单，选材独到，以火腿、平菇、鸡肉、白菜等为原材料，经清洗、切片块、热油、煸炒、煮沸、烫煮等工序制作而成，健康营养，荤素搭配，富含蛋白质、纤维素等成分，具有滋阴益气、养胃补钙等功效，卫生安全，备受人们喜爱。

　　三鲜小火锅培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

　　三鲜小火锅培训课程

　　一、三鲜小火锅的各种类型

　　二、三鲜小火锅加工中常用的原材料

　　三、三鲜小火锅加工的生产流程

　　四、三鲜小火锅加工中应用的设施与工器具

　　五、三鲜小火锅加工中的要点

　　六、三鲜小火锅加工中各种的情况

　　七、有关三鲜小火锅保质期

　　三鲜小火锅培训时间

　　小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　三鲜小火锅培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响三鲜小火锅成功率的要点详解

　　3.三鲜小火锅的标准生产步骤操作详解

　　4.各种三鲜小火锅的成形手法和煸炒方式

　　5.各种温度对三鲜小火锅的质变影响