薯塔是一种来自南非的特色美食,也称为旋转薯塔。其是选用马铃薯为原材料,经过削皮,放入特制的旋转机器中切成旋风行,裹上粉浆和面粉,放入油锅中炸制而成,炸熟后捞起撒上各种风味调料粉,吃起来又香又脆,比薯片还好吃,因此在市场上很受大众欢迎。薯塔的口味有很多,如绿茶、香蒜、孜然、香菇、葱烧、肉桂、咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉等等数十种风味调料,能够给人们带来不同的味觉体验。
薯塔短期培训班学费多少?
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薯塔培训内容:
1.薯塔的发展史和基础知识;
2.薯塔原料的选用,搭配和配比;
3.薯塔设备的使用和清理维护技术;
4.薯塔脆浆粉的制作以及裹粉技术;
5.薯塔秘制调味料的制作和使用;
6.薯塔油炸技术以及成品出餐。
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