糖炸糕培训介绍
糖炸糕是天津地区著名的传统小吃之一。烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。
糖炸糕种类
糖炸糕
糖炸糕培训内容
1水烧开,用滚开的水烫面,要边倒水边搅拌,让面粉烫均匀;
2面团稍微晾凉后揉光滑,盖上保鲜膜或潮湿的屉布饧1个小时;
3辅料中糖和面粉倒入碗中,面粉和糖拌均匀,备好玫瑰酱;
4饧好的面团分成25克左右的剂子,擀成圆片;
5取一个面皮包入糖粉,加上点玫瑰酱,包严实;
6油温5成热,入锅炸。
糖炸糕的起源故事
起源于晚清光绪年间,第一代掌柜刘万春由推独鸵车走街串巷叫卖,到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖,积攒些资本后,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租了一间八尺见方的脚行下处挂上刘记的招牌,干起了炸糕店。
糖炸糕营养价值
食尚香餐饮培训做出来的糖炸糕含有碳水化合物、脂肪、糖分等成分,高血脂、糖尿病、肥胖等人群不宜食用,一般人群均可食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出糖炸糕店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,糖炸糕店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,糖炸糕店面布置,装修
第四,制作糖炸糕设备采购
第五,制作糖炸糕原料采购
第六,糖炸糕店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好糖炸糕技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做糖炸糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做糖炸糕摊这种形式的话,一半糖炸糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做糖炸糕店的.直接开糖炸糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开糖炸糕店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看糖炸糕培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察糖炸糕培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与糖炸糕培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝糖炸糕,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,糖炸糕培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,糖炸糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,糖炸糕培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,糖炸糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的糖炸糕培训机构,在糖炸糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,糖炸糕培训价格不高,而且糖炸糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取糖炸糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的糖炸糕培训价格表发给您,以供您参考.