新疆大盘鸡是新疆的特色菜肴,其主料是用鸡块和土豆块配带上面皮烹饪而成的,菜品色彩鲜艳,辣中带香,香中带麻,有着麻辣爽滑的鸡肉和软糯甜润的土豆,再搭配上面皮为主食,美味可口,经济实惠,是亲朋好友聚会食用的佳品。
到哪里学做新疆大盘鸡?
学习正宗的新疆大盘鸡技术,到食尚香西安小吃培训学校学习。食尚香传授正宗新疆大盘鸡技术配方,从原料的处理到成品的制作等全套技术教学,免费提供设备购买以及供货的渠道,后期免费指导选址、经营经验和装修设计等,让学员可以无忧创业。
新疆大盘鸡培训内容:
1、了解新疆大盘鸡的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、学习香辛料的认识与调味料的识别。
3、学习鸡块的处理和腌制。
4、学习新疆大盘鸡的炒制技巧。
5、学习新疆大盘鸡炖制技巧和调味。
6、学习面皮的制作。
7、学习配菜的处理。
8、新疆大盘鸡制作全流程。
新疆大盘鸡培训时间:
食尚香新疆大盘鸡培训课程随到随学,不限制学习时间,具体根据个人掌握情况来定,一般3-5天,包教包会,学会为止。
大盘鸡不仅美味可口还经济实惠,是开店必学的小吃项目之一。到食尚香小吃培训学校学习,教您怎样制作正宗的新疆大盘鸡。我校学习技术配方无保留,学会直接掌握好配方,现场操作,亲自动手练习,包教包会,学会为止。
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