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月亮馍是河南省郑州市的1种特色美食小吃,归属于豫菜系,该小吃有大小之分,近于直径可超过25cm,小者仅有巴掌大,该小吃各宾馆饭店均有供应,在自助餐厅上也可以见到。月亮馍是由秦汉时的“白饼”演变发展壮大而成,早已有2000多年的历史文化。从月亮馍的卷菜看,也是多种多样,既可卷素,也可卷荤。
月亮馍培训内容
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.月亮馍飘香底料的配比、熬制
3.各种干香料的搭配比例
4.月亮馍底汤的熬制方法
5.月亮馍涮菜的处理加工
6.各种口味蘸料的制作
7.主料月亮馍的全套制作过程
月亮馍培训价格
食尚香西安小吃培训学校小吃培训期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费
月亮馍培训优势
1.月亮馍培训学员开店数千家,成功率90%
2.机构成立12年,团队成员50以上
3.客户好评如潮,回头客超20%
4.公司拥有多家月亮馍直营店
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