随着经济文化的不断提升,小吃市场迅速发展,各类特色小吃美食不断增多。面包品种繁多,口味多样化。吐司是西式早餐中非常常见的食物,营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
【食尚香餐饮培训内容】
示范讲解
1. 手把手的实战示范,讲解技术;
2. 实践操作中带领你回忆理论学阶段中的开店的技巧;
3. 原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1. 自己备原材料,旁边检查指导;
2. 自己操作所有流程,制作出成品,旁边检查指导;
3. 学员自我思索,引导,熟透操作流程。
【课程安排】
1.讲解吐司的由来、特点及吐司的流行趋势等入门必备常识;
2.了解和认识吐司制作的基本设备和工具的使用方法和特点;
3.吐司原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法;
4.吐司的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术;
5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧;
6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法。
【培训时间】
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主。一般3-5天左右,根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,随到随学。
食尚香小吃培训学校以培训特色小吃为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。公司可先实地考察,满意后再学习,名师手把手教学,将配方和实践相结合,让您亲自动手操作!让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。食尚香小吃培训学校欢迎您的来电!
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