所谓的蛋包饭,其实就是鸡蛋里包着饭,是目前市场上比较流行且受年轻人青睐的健康主食,起源于日本,由鸡蛋皮包裹炒饭烹制而成的菜肴,非常的美味可口,且鸡蛋里含有铁、钙、钾及丰富的蛋白质等营养物质,非常符合现代人健康的饮食习惯,深受消费者们喜爱。那么,健康主食蛋包饭怎么学,蛋包饭培训班在哪里?让我们一起来了解下吧!
1、蛋包饭系统讲述;
2、蛋包饭原料选购及食材的预加工;
3、蛋包饭加工的基本标准和工艺步骤;
4、蛋包饭系列调味品及原料的货源渠道;
5、蛋包饭经营定价原则;
6、蛋包饭经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
不限定培训时间,包教包会,学会为止,通常3-5天左右,视个人情况而定。
1、专业师傅现场培训操作,学员在旁学习与观摩;
2、学员根据所学流程制作成品,师傅从旁辅导;
3、学员单独完成成品制作,制作完成,由师傅点评并给出指正建议;
4、后期学员独立思考,师傅指导,熟透操作过程,形成自己的制作风格。
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