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蛋糕卷是一种糕点的名称,煮菜有面粉、鸡蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷质地非常轻,也非常的湿润,是一款适合冷藏需要的蛋糕。
武汉网红毛巾卷蛋糕培训,食尚香餐饮培训的优势在于,以实操为主,理论为辅,根据个人掌握情况教学,加强训练。首先,安排的实操课程都是循序渐进的,一步一步让你能观察细致,深刻的掌握每一个步骤的技术。其次,根据每一位学员对项目掌握不同的情况,进行教学,针对不足之处会进行重点培训。最后,对项目内容进行强化训练,让您可以快速独立操作,完成技术学习。
【培训内容】
抹茶毛巾卷蛋糕、可可毛巾卷蛋糕、戚风蛋糕卷、海绵卷蛋糕、吉士毛巾卷蛋糕等。
【培训流程】
1、原材的选购技巧;
2、毛巾卷皮的制作方法;
3、蛋糕奶油的制作方法;
4、毛巾卷蛋糕的成品制作;
5、开店的注意事项和经营方法。
【培训方式】
师傅手把手教学,理论实践相结合,学员亲自动手操作,包教会,不限制学习时间,学会为止。
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