卤猪耳,卤菜系列中有着较好口碑的熟食菜品,不要看其外表奇特,但实际吃起来味道非常美味,遍布我国各地的美食,火爆非常。
1.食尚香主打产品卤猪耳市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多消费群体。
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营。
4.卤猪耳均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
5.食尚香全国连锁品牌机构,随到随学,有实力有保障!
1.讲述卤猪耳的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.卤猪耳辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.卤猪耳设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
卤猪耳,百姓口里默认是猪头肉中较好吃的部位,猪耳富含胶质,以卤法烹饪,成品卤猪耳吃着柔韧又脆,鲜香不腻,价格经济,是广大家庭下饭下酒的首选,老少爱吃,有着稳定的消费人群,市场销量好,四季畅销,食尚香南宁小吃培训学校重点推荐创业者投资的好项目。
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食尚香技术课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名卤猪耳技术配方,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,包教包会,让来学者学懂为止!
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