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臭豆腐猪手煲是以臭豆腐、猪手为主要材料的一款菜品,调料是辣妹子酱、干辣椒、色拉油等,通过小火煨、翻炒等方式做成。
食尚香臭豆腐猪手煲南京餐饮培训关键课程内容
1.基本刀功、勺工训炼
2.各种食物原料生产加工、味汁调配
3.销售市场时兴菜制作方法
4.学习培训臭豆腐猪手煲菜肴烹制制作方法
5.学习培训烹制原料学
6.学习培训烹制设计概论
7.学习培训烹制营养成分与卫生保健知识
8.学习培训餐饮管理服务专业知识,了解餐饮经营工作流程,能担任厨房烹制和管理方面
授课时长
翻转培训,随到随学,不限时长,也可依据学生状况灵便合理安排,学精才行。
臭豆腐猪手煲教学方法
依照臭豆腐猪手煲规范的占比秘方,教师一对一辅导,学生亲力亲为实际操作,不断操练,直至作出学生令人满意的口感才行,不限制学习时间。
臭豆腐猪手煲盈利剖析
很多人不清楚开一个臭豆腐猪手煲店究竟1个月能有多少盈利,那样讲吧,通常情况下,一个通常的臭豆腐猪手煲店每天的销售额大约在1000元上下,那样1个月的敬业额就有30000元上下,而通常,大家必须扣减60%的成本,也就是大约有18000元上下是成本,剩余的12000元也就是臭豆腐猪手煲店的经济利润了.自然假如臭豆腐猪手煲店做生意好些的情况下,盈利肯定是比这一也要高于许多的.
食尚香臭豆腐猪手煲南京餐饮培训竞争优势
1.杰出大厨师全线具体指导培训。
2.采用1对1从零教学方法。
3.青睐实战演练培训,学习过程以实际操作主导。
4.不分学生学习时间,直至学精才行。
5.出示完全免费的产品升级服务项目。
6.完全免费出示开实体店具体指导与平时运营管理具体指导。
开实体店帮扶
1.依据个人理财投资工作能力了解开店选址,剖析消費商业圈,有效设置营销策划方案。
2.依据门店状况设计方案装修设计方案,出示门店广告牌、门店POP、门店广告灯箱设计效果图。
3.总体门店的项目投资费用预算与经营风险逃避方式。
4.依据本地消费力,设置商品销售价钱。
5.原厂零售价物流运输原料、专用工具、机器设备。也可在本地销售市场选购。
6.完全免费中后期产品升级,免培训费复课。
7.免培训费培训学生的营业员,完全免费具体指导学生开连锁店。
8.可申请办理技术专业教师上门服务带店开张具体指导。
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