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鲜花饼的由来
鲜花饼是我国的传统式饮食搭配方式,始于民俗,独具特色。今天鲜花饼的器皿、制作方法和调料等,尽管已亲身经历了数千年的演化,但1个相同点不变,即用火烧锅,以水(汤)传热,煮(涮)食材。这类烹饪方法早就在夏商周時期就早已出現,它或许就是说鲜花饼的原型吧。《韩诗外传》中记述,古时候祭奠仪式或庆典活动,要“击钟列鼎”而食,即许多人围在鼎周围,将牛羊肉等放进鼎中煮开分食,这就是说鲜花饼的萌芽期。
食尚香南京鲜花饼培训计划
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6、南京鲜花饼餐品的制做,例如怎样发毛肚、怎样发鸭肠、假如制做香菜丸子等 。
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专业培训时间段
国家法定假日难休,每日9-17点实操实学
培训方法
每一学生全是色香味俱全,亲自实践活动!不断实际操作,学到就行!
南京鲜花饼培训费
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