纸上烧烤是新型的烧烤方式,这种烧烤方式相对于传统烧烤更加的安全、卫生、健康。制作方式简单就是将食材放在电烤炉上,上面铺上一张烧烤专用白纸,然后浇上油,放上食材,烤制成熟后在蘸上自己喜欢的蘸料,就可以食用了,这种制作出来的美食比传统烧烤更加的鲜嫩美味,健康有营养。
【培训内容】
1.培训纸上烧烤技术;
2.纸上烧烤酱的调配工艺;
3.培训调味盐、调味油配方与技术;
4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术;
5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术;
6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点;
7.纸上烧烤泡菜的制作流程及注意事项,各种调料的认识及采购信息。
【教学模式】
按照纸上烧烤标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
纸上烧烤是新型美味的烧烤方式,健康美味有营养,是人们现在聚餐等会选择的美食之一,想学习美味的纸上烧烤技术就来我们食尚香济南小吃培训吧,技术都是保证无保留包教包会的,全程都是有专业的老师手把手教你做技术,保证来我们这里学习的学员都是可以学到正宗的技术,学习纸上烧烤技术就来我们食尚香济南小吃培训吧。