济南食尚香特色串串糖水味型以麻辣鲜香为主,全纯中药香料码味,不加任何香精色素,口感好。串串糖水,经营灵活,菜品丰富,利润也非常高,一般来说利润可以高达70%,可以在夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地方经营,当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营,无需房租费用,1-2人就可以轻松经营。
济南食尚香特色串串技术培训,教授的串串技术是经过传统串串技术改良而来的技术品种,串串味道更香,后味更足,形成独特清香的串串味道,采用纯中药香料制作糖水调料,无色素,无添加,经营更放心。
济南糖水培训内容
1.各类原料刀工练习
2.各类原料预处理方法
3.类腌制技术
4.海鲜类腌制技术
5.青菜类串卷制作技术
6.特制糖水酱、糖水汁调制技术
7.糖水油料配方
8.糖水的调料配方
9.无烟燃气炉烤制技术
10.各种味型调制技术
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南糖水培训优势
1、在特有配方的基础上开发了特色调味料、调味酱等多个产品,使做出来的食品在色泽、香味、口感、回味上突出,并在技术上使同行难以模仿,确保了学员的根本利益;
2、在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。
3、 签订学习合同,学习技术有保障,全套制作技术都传授,随到随学,包教包会。
培训要点
1.大糖水技术概述;
2.龙糖水清洗技术;龙糖水的预处理方法;
3.红油炒制技术;底料炒制技术;
4.熬制技术;各种油焖大糖水味型调制技术;
5.毛豆、五香卤花生、香辣田螺制作。