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牛羊肉泡馍是用牛肉,羊肉和面馍等主要食材制作而成的一道陕西特色风味小吃,他清香美味,回味无穷!
济南牛羊肉泡馍的做法
1.准备所有食材,羊肉和羊腿骨放清水浸泡2小时,羊肉切块,羊腿骨剁碎!烧锅热水放羊肉和羊骨煮开!
2.羊骨放汤锅,加清水下葱段,生姜,花椒,八角等调味料,大火烧开30分钟。
3.放羊肉煮2小时加盐,捞出羊肉和羊骨,去调料和渣渣.
4.面粉放酵母和温水和面团静置10分钟,再整成小圆饼,放干净的锅中烙金黄色。
5.烙好的饼掰丁,粉丝凉水泡软,木耳撕小朵,香菜切段,葱切葱花,放点蒜苗!
6.烧锅热汤,放木耳和馍煮开小火3分钟,放粉丝和切片的熟羊肉,盐,胡椒粉调味!
7.撒香菜和葱花就开吃啦!
济南牛羊肉泡馍培训内容
1.济南牛羊肉泡馍食材的选购处理
2.济南牛羊肉泡馍原料的加工制作
3.济南牛羊肉泡馍辅料的配制技术
4.济南牛羊肉泡馍的制饼技术
5.济南牛羊肉泡馍开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南牛羊肉泡馍培训优势
1、专业教师,专业技能
2、小班教学,随到随学
3、开店创业,上门指导
4、品牌专业,品质教学
5、特色班级,任意选择
6、推荐就业,供不应求
7、来公司学习服务终生
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