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仙草冻是福建著名的小吃之一，主要是由仙草粉制作而成的，制作出来的是半透明的，你可以加上糖水或者是糖蜜，也可以选择加上一些柠檬汁，如果在加上一点碎冰，简直就是消暑圣品，这也是凉粉的一种，其外形和广东小吃龟苓膏很相似，但是做法和材料都是不同的，都是夏季必备的消暑解热的小吃。仙草冻滑滑的，味道很好的。
【培训内容】
用料：牛奶1包，红茶包1包，仙草粉30克，清水100毫升，开水700毫升，炼乳1匙，糖适量
仙草冻奶茶的做法
1.准备所需材料;
2.牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用;
3.将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状;
4.再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌;
5.小火加热至沸腾状;
6.将煮好的仙草糊倒入容器中;
7.冷却后就成为了膏状,刀切成小块备用;
8.取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
【教学模式】
按照仙草冻标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
学习夏季火爆小吃仙草冻可以去哪里学，想学习仙草冻技术就来食尚香，我们食尚香教学全部都是优质新鲜食材，全部都是一次性收费，后期绝对不会再另行收费，而且全部都是一对一手把手教学，保证每位学员都是可以学会技术，而且我们还有免费的创业指导，不论你是开店还是摆摊，我们都是有相关指导的，不会让你手足无措去开店摆摊的，想学习仙草冻技术就来食尚香吧。
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