杂肝汤泡馍是陕西十大泡馍之一,制作杂肝汤的原材料是乱七八糟的,有很多人觉得这些都是上不得桌的食物,但别看他们这样,也有很多功效,冬天吃很暖身养胃。杂肝汤是早点,一碗杂肝汤端上来,会有一个月牙馍,把馍掰开放到汤里,边吃馍边喝汤,吃杂肝汤千万不要加醋,加了醋就会把香味盖住。杂肝汤泡馍也是比较健康的泡馍之一。
【培训内容】
1.讲述杂肝汤的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.各种杂肝的处理方法与制作。
4.骨汤的熬制、制作流程及方法。
5.杂肝汤的冒汤调味技巧。
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【教学模式】
按照杂肝汤泡馍标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
食尚香小吃培训中心随到随学、实践操作、包教包会,我们为想小本创业做小吃的朋友提供了一个平台,我们这边所有的小吃都是既可以固定开店,也可以流动经营,我们就是收一个技术学习的费用,需要制作的食材都是免费提供的,而且后期还会为你提供开店报摊技术指导,让你不会盲目的去开店摆摊,选择我们食尚香学习小吃技术是很正确的。
¥电话咨询
人气:1998
¥电话咨询
人气:1993
¥电话咨询
人气:1992
¥电话咨询
人气:1981
推荐课程
学校推荐