鲷鱼烧是起源于日本东京的美食,制作鲷鱼烧是需要专业的烤制模版的,然后放入配置好的秘制粉料,加上可口的馅料,然后烤制而成,制作成的鲷鱼烧很像鱼,有鳞、有眼睛的,惟妙惟肖。多年来一直备受人们的喜欢,在韩国、日本、台湾甚是流行,是久盛不衰的风味小吃。
【培训内容】
1、讲述鲷鱼烧的简介、发展历史及口味特点。
2、师傅示范鲷鱼烧、学员亲自操作鲷鱼烧制作流程。
3、鲷鱼烧所需原料的作用。
4、鲷鱼烧各种馅料制作技术与技巧。
5、鲷鱼烧烧面糊的调制技巧。
6、鲷鱼烧成型工艺及技巧培训。
7、鲷鱼烧制作过程中容易出现问题及解决方案。
8、鲷鱼烧所有材料的保管及存放方法。
【教学模式】
按照鲷鱼烧标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
我们食尚香是采用专业的老师手把手教学,让学员亲自动手操作,老师再旁边指导的模式,让学员可以学到最正宗的技术。我们这边是一次性收费没有其他任何费用,所有材料费全部由我们承担,绝对不向学员收取其他费用。你如果不放心可以我们食尚香考察一下,看我们制作出来的质量、口味、教学等,您考察清楚你想了解的,然后在决定要不要在我们这里学。
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