意大利面是西餐中最接近中国人饮食习惯的,也是最容易让国人接受的一款西餐美食。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有几百种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是较硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
【培训内容】
1.系列意大利面的系统讲解,理论基础,文化背景。
2.系列意大利面的原料选购标准。
3.系列意大利面的原料处理,面条的煮制技巧,保存技巧。
4.系列意大利面的加工工艺,酱汁制作及技巧,搭配的技巧及经验。
5.系列意大利面的成品标准。
6.系列意大利面店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
【特点】
1.可流动经营,可开店经营,经营选址灵活,商场,商业街,居民区等都可以经营;
2.工艺简单,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求;
3.辅料科学,口感特别,营养均衡,符合现代营养理念;
4.以特的加工方式充分激活营养的活力,营养成分更有利于吸收。
【后续服务】
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
餐饮行业的投资门槛较低,而且回报可观,一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目,对于初次创业的朋友们来说,选择小型餐饮项目,逐渐累积经验和资本,然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了,不仅投资小,回报可观,而且还易上手,是想创业朋友们的好选择。
¥电话咨询
人气:1998
¥电话咨询
人气:1993
¥电话咨询
人气:1992
¥电话咨询
人气:1981
学校推荐