★●包子是江苏扬州的传统包子，也是江浙沪一带人民群众非常喜欢的一种早餐美食。★●包子创始于1885年，在当时迅速的火爆了当地市场，受到了人民的喜爱，成为了当地很著名的早餐之一。★●包子的制作很有讲究，主要是其选料严谨，一年四季都有着不同的花样，制作的包子也很精细，令人一看就很有食欲。
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1.★●包子制作原料、配料、设备的选购;
2.★●包子和面技术和面皮的制作;
3.★●包子各种馅料的加工制作;
4.★●包子包制手法以及捏褶技巧;
5.★●包子制作和配方比例;
6.★●包子的蒸制技术。
★●包子培训时间：
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