肥牛,在多数人的认知里,它都是以火锅烫菜为主食用,对于其他做法的肥牛印象少之又少,比如说铁板肥牛,铁板菜式中比较新颖的菜品,以肥牛为食材,通过铁板方式烧制,以洋葱丝、姜丝、青椒丝等为配菜,制作出品的口感非常美味,香味四溢、肉嫩入味、微辣入口,极为好吃的菜肴。
1.铁板肥牛市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季;
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多的消费群体;
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营;
4.开店成本可大可小,可开店可摆摊;
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6.铁板肥牛搭配多种口味,能满足不同人群的需求。
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