猪肝,这是诸多补血食品之中最受人们喜爱的食材,它的营养值是猪肉的十几倍,有调节和改善人体贫血等疗效,且维生素A含量远超过肉、鱼等食材,做法多样,其中较为热销的当属猪肝粥了。
1.食尚香主打产品猪肝粥市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多消费群体。
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4.猪肝粥均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
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1.讲述猪肝粥的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.猪肝粥辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.猪肝粥设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
猪肝粥,经典的广式粥点,它是以猪肝、大米等食材共同熬制出品的粥点,入口爽滑,营养味美,像春夏季来临,人体肝火易旺,湿气重,适当喝些猪肝粥是比较有好处的,老少咸宜,居家必备的好粥点,如果您对猪肝粥有学习想法,可以随时到食尚香重庆小吃培训学校学习,不管是家用还是商用,本校都有教学,18年老牌子机构,教学保质保量,连锁品牌,售后无忧的好机构。
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