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食尚香隶属于南京明策餐饮管理有限公司 ,拥有多达400个不同品类、颇具特色、适合各地消费人群的特色餐饮项目,专注餐饮从业者关心的日常产品培训、爆款产品开发、项目黄金搭配、门店选址建议等一体化专业教学,秉承“让创业更简单”的服务宗旨,为创业者提供富有选择性、实操性的投资项目。截至目前,食尚香已帮助2000+创业者成功创业
培训内容
1:现磨豆浆
第一步,系统的了解现磨豆浆配方,现磨豆浆熬制的技巧方法.这里重点传授现磨豆浆配方,现磨豆浆熬制的时间,火候,调味等知识.
2:原料处理
第二步,系统的了解各种现磨豆浆原料的处理方法,重点讲原料的清洗,去腥,腌制等方法.
3:糖色
第三步,主要系统的学习糖色的制作.重点讲如何利用调和油、清、黄片糖、白糖等食材来熬制糖色.
4:辣椒油
第四步,主要系统学习各种辣椒油的调制.重点讲如何利用辣椒粉,芝麻,香葱,生姜等食材来调制不同风味的辣椒油.
5:现磨豆浆制
第五步,主要系统学习用现磨豆浆现磨豆浆制原料的方法。重点讲各种原料的现磨豆浆制时间、火候掌握、上色等知识。
6:保存现磨豆浆
第六步,主要系统学习现磨豆浆的保存.现磨豆浆存储越久越香,重点讲现磨豆浆保存方法以及延长现磨豆浆保存时间的技巧.
7:拌制
第七步,主要系统学习现磨豆浆的装盘拌制。这里重点学习现磨豆浆的切制、增香、增色、拌制以及装盘等知识。
培训所需时间
学习时间不限,学会为止。
培训方式
实操实练,学会为止,技术配方升级免费。
现磨豆浆开店资金
以普通的市级城市来说,学好现磨豆浆技术开店创业我们分为两种形式
第一种是资金较小,则考虑做现磨豆浆摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做现磨豆浆摊这种形式的话,一半现磨豆浆开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做现磨豆浆店的.直接开现磨豆浆店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开现磨豆浆店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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