济南烤猪蹄培训班

　　课程简介

　　烤猪蹄是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于山东济南的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的面粉内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。烤猪蹄也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河北、山东、山西地区的风味食品之一。

　　济南烤猪蹄培训内容

　　1、烤猪蹄各种烤法技术大全概述。

　　2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

　　3、原料存放、保鲜技术。

　　4、烤猪蹄菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。

　　5、烤猪蹄肉类、海鲜腌制技术培训。

　　6、烤猪蹄实际烤制培训(师傅一对一指导)。

　　7、开店流程及装修指导

　　8、学员3年内免费享受跟踪服务，享受终身技术升级

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!

　　济南烤猪蹄培训优势

　　1,烤猪蹄培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,烤猪蹄培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,烤猪蹄培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,烤猪蹄培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

　　烤猪蹄培训示范指导

　　1、师傅按照配方单现场示范。

　　2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成烤猪蹄制作：

　　①和面的技术与技巧

　　②烤猪蹄的技术与技巧

　　③牛肉的卤制方法

　　④高汤的制作流程与方法

　　第3天、第4天、第5天--学员自己练习

　　毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发食尚香结业证书。